En el encuentro, que se desarrollará del 25 al 28 de septiembre, habrá exhibiciones de repostería, pizzas, cata de vinos, degustaciones, coctelería clásica y clases magistrales a cargo de los mejores exponentes de la cocina nacional e internacional. La exposición contará también con un concurso de escuelas de gastronomía y actividades culturales.
El lanzamiento del Quinto Festival Gastronómico de Mar del Plata, “De la sierra al mar, sabores y placeres de nuestra cocina” y Jornadas Turísticas 2008, fue realizada hoy en el auditorio de la Secretaría de Turismo de la Nación y contó con la presencia de la coordinadora del Consejo Federal de Turismo de la Secretaría de Turismo de la Nación, Patricia Vismara; el secretario de Turismo de la Provincia de Buenos Aires, Germán Pérez; el presidente del Ente Municipal de Turismo, Pablo Fernández Abdalá; la gerente de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Mar del Plata y zona de influencia, Silvia Cerchiara; y el chef internacional y presidente del jurado “El Plato Marplatense”; , Joan Coll Arrom.
Sus organizadores destacaron que el nuevo desafío para este año será superar las 30.000 personas convocadas en la última edición.