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food tech and wine news edición mensual - octubre 2008

Asunto:

food tech and wine news edición mensual - octubre 2008

Fecha de envío:

2008-10-14 14:04:09

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Contenido:

edición mensual - octubre 2008

viajes en los lugares del gusto y del estilo

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Espaisucre - Todos los cursos monográficos se realizarán de 16.30h a 19.00h en las instalaciones de la escuela Espaisucre
C/ sant pere més alt 72, Barcelona, T +43 93 615 10 22. Octubre
MI 01 YUKIHIKO SHIDARA-TAN
El maestro "sushi-men" del nuevo restaurante japonés Icho en Barcelona, nos enseñará la historia y la técnica idónea para trabajar el sushi y el sashimi.
75€.

Aris Bar - El chef de El Chaflán inaugura un nuevo espacio donde poder disfrutar las tapas y pinchos de la factoría de El Chaflán
Madrid, octubre de 2008. Una sencilla reforma ha convertido una parte de El Chaflán (Avda. Pío XII, 34. Telf.: 91 350 61 93) en un coqueto bar de tapas, elegante pero informal, en el que degustar las exquisiteces creativas del chef madrileño en forma de originales tapas y bocados rápidos...

Edición Especial Platino - Quedan solo dos días para reservar esta edición especial de coleccionista. El miércoles 15 de octubre, a las 24 horas, se cierra el plazo para poder obtenerla.

Curso Turismo Rural - Curso "Turismo Rural y Hostelería de estancias" Debido a la repercusión que tuvo la convocatoria al segundo curso sobre "Turismo Rural y Hostelería de Estancias a Distancia", y la cantidad de interesados que no pudieron acceder por falta de cupo, hemos decidido realizar un curso más por este año. El mismo se iniciará el 28 de octubre y finalizará el 23 de diciembre.

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		Cambia el skyline de Barcelona - La torre Mapfrey el hotel Arts (154 metros de altura) comparten ahora protagonismo con el mastodóntico edificio (99 metros) proyectado por Ricardo Bofill conocido popularmente como el hotel vela.. leer más >

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Natura es el proyecto soñado de Albert Adrià, un camino que le ha llevado a investigar durante dos años y medio nuevas maneras de expresarse a través de la elaboración de postres. El resultado, 49 postres en los que se ha inspirado en la naturaleza, es el fruto de una “joven madurez”, de 23 años de ejercicio de esta profesión exigente y apasionante al mismo tiempo.

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