En septiembre de 1993 Enric Rovira y Francesc Forrellat fundan Enric Rovira s.l. Una empresa que nace con una filosofía muy clara: la creación y fabricación de productos de chocolate de alta calidad, dotados de un diseño y presentación actual, vinculados a la tradición chocolatera de Barcelona.
El chocolate está estrechamente vinculado a la cultura gastronómica de nuestro país y además, Barcelona ha sido la capital mundial del chocolate artístico. Chocolateros de la ciudad, durante los años 60 y 70 transmitieron al mundo la tradición y las técnicas de trabajo del chocolate artístico, que para los catalanes tiene su máximo exponente en la elaboración de las monas de Pascua.
Este hecho cultural y artístico tan marcado da solidez al slogan: “Enric Rovira,  Xocolater de Barcelona” que representa la herencia de la tradición y el vínculo entre nuestra empresa, la ciudad y el país.
Enric Rovira s.l. dispone de unas modernas instalaciones en Castellbell i el Vilar, en continua expansión, equipadas con las tecnologías más avanzadas dentro de un ámbito semi-industrial. Así como departamento de ventas, exportación, gestión, administración y logística, que aseguran el buen funcionamiento del conjunto, y un departamento de I+D que aporta a la empresa su valor más importante: la creación constante.
Desde el primer año se han creado productos de fabricación limitada, como es el caso de Turrones de Autor  creados por artistas de diferentes ámbitos, y productos que constantemente se incorporan a nuestro catálogo, hecho que provoca una dinámica altamente innovadora que satisface las expectativas del cliente de Enric Rovira.