Behind the Scenes en "Squisito 2008".Cada año es un placer participar en Squisito y volver en San Patrignano con su calidad gastronómica, los sabores tradicionales, las innovaciones y la organización única en su género gracias a los "Los Chicos de Sanpa".

Empezamos con Iñigo Lavado ( 4 secciones más entrevista), presentado por Anna Morelli, que preparó 4 platos de su restaurante en Gipuzkoa y 2 con ingredientes "sorpresa".Video

En el tercer y cuarto episodio, la entrevista a Iñigo Lavado sobre la polémica "Santi Santamaria VS Ferrán Adriá".Su punto de vista es muy profesional.
Entrevista en italiano y español por el Press Office de San Patrignano.Disfrute de la visión.

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Restaurante Iñigo lavado