Los productos ecológicos van a ser los grandes protagonistas de la XIII ExpoFeria de Sobrarbe, que se celebra de hoy 5 al 7 de septiembre en el Castillo de Aínsa. En esta ocasión, la Feria va a dedicar a estos productos su degustación gastronómica y su subasta de comida, ambos en la jornada del domingo. En el aspecto teórico, la ExpoFeria reflexionará sobre la incidencia de la ganadería en el paisaje y en la tradición alimentaria, además de abrir el debate a la posibilidad de contar con regadíos sociales en el territorio sobrarbés.
La ExpoFeria recoge una tradición de origen medieval y en esta decimotercera edición va a ser como una especie de encuentro de convivencia más que una feria comercial y agroganadera, tal y como demuestra el largo listado de entidades involucradas en su organización: Ayuntamiento de Aínsa-Sobrarbe, Asociación de Empresarios Turísticos de Sobrarbe, Cooperativa Agropecuaria, Asociación de Criadores de Gallina de Sobrarbe, Asociación Aragonesa de Ganaderos Bovinos de raza Pirenaica, Asociación para la Defensa del Patrimonio Genético Vegetal y animal de Sobrarbe “un paso atrás” y la Asociación de Mujeres “el Eco” de Aínsa, como colaboradoras.