La decadencia de la cocina casera

lunes, 29 de diciembre de 2008

Leyendo un interesante artículo sobre Mireia Anglada, experta en nuevas...

Recetas de cocina

sábado, 27 de diciembre de 2008

Foodista, enciclopedia colaborativa online de recetas de cocina - En una...

La cocina solidaria echa humo

miércoles, 24 de diciembre de 2008

Las instituciones benéficas se ven desbordadas en la víspera de...

más articulos
El vino de Jerez en 'Gourmet Traveller' PDF Imprimir E-Mail

El número de octubre de la prestigiosa revista australiana Gourmet Traveller ha tenido como protagonista a España y sus productos gastronómicos. En las más de doscientas páginas de las que consta el especial se repasan las últimas tendencias culinarias de nuestro país y se recoge un gran número de recetas elaboradas con materia prima española. El editorial de la revista destaca que "la influencia de España y su cocina no para de crecer, con cada vez más bares de tapas en las ciudades y más productos españoles como el vino de Jerez, queso manchego o pimientos de Padrón en los menús de los restaurantes".
Con una tirada de 80.000 ejemplares, Gourmet Traveller es una de las revistas gastronómicas más respetadas de Australia. Aunque su contenido es fundamentalmente gastronómico, también cuenta con una sección de viajes. Este especial, el segundo dedicado a España, contiene diversos reportajes sobre la escena culinaria nacional y la nueva ola de restauradores españoles.
No es la primera vez que el Jerez cobra una presencia destacada en la prensa australiana. Cabe recordar que la publicación de un artículo de diez páginas en los pliegos centrales del periódico más leído de Australia, The Age, titulado 'Sherry: The sexy thing', marcaba el año pasado un punto de inflexión en el quinto continente. La periodista especializada Jenny Port relataba cómo una bebida que "no hace demasiado tiempo estaba fuera de las costumbres sociales" está logrando rendir a los australianos con sus "encantos".

 
< Anterior   Siguiente >

nuestras newsletter

Cocina Asturiana

lunes, 29 de diciembre de 2008

Destacan originalidad y variedad de la...

Las nueces, invitadas de honor en la cocina

sábado, 27 de diciembre de 2008

Por su característico sabor y su...

Cocina de lujo para los enfermos

miércoles, 24 de diciembre de 2008

Cinco reputados chefs elaboran sus...

más articulos

último video publicado

Get Flash to see this player.

video adv

nuestros feed